photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion d'adultes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine de la cuisine centrale de l'EA Bléone Durance, située sur le Foyer d'hébergement les Tourelles à Manosque.. VOS MISSIONS Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion En tant que Commis de cuisine, au sein de la cuisine centrale, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, au quotidien vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lunay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre foyer d'hébergement accueille et accompagne des adultes en situation de handicap dans un environnement bienveillant, sécurisé et orienté vers l'autonomie. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des résidents par une restauration de qualité. Missions principales - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la réception des marchandises. - Garantir une qualité gustative et nutritionnelle des plats proposés. - Entretenir et nettoyer les locaux et matériels de cuisine. - Participer à la vie du foyer en maintenant une relation respectueuse et bienveillante avec les résidents. poste à prendre dès que possible vous avez de préférence une expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Revest-du-Bion, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Présentation de l'établissement Le pôle de Revest-du-Bion, situé en milieu rural, regroupe un ESAT, un SAVS et un Foyer d'Hébergement. Il accompagne des adultes en situation de handicap, principalement présentant une déficience intellectuelle avec, le cas échéant, des troubles psychiques associés. Le Centre d'Habitat Regain accueille 52 résidents en foyer et accompagne environ 13 personnes en SAVS, en lien avec un ESAT de 61 places. Fonctionnant en dispositif de type EANM, le pôle propose différentes formes d'habitat (foyer, appartements individuels ou partagés, habitat inclusif). Il vise à favoriser l'autonomie, le développement des compétences, l'inclusion sociale et citoyenne, la sécurité des personnes et le maintien des liens avec l'environnement familial et social. L'ESAT propose des activités adaptées au milieu rural (exploitation agricole et fromagère, menuiserie artisanale, conditionnement, mise à disposition en cuisine), permettant un accompagnement global conjuguant travail protégé, soutien médico-social et inclusion professionnelle. Description du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) rigoureux(se) et engagé(e), ayant une expérience en cuisine collective[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Revest-du-Bion, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Présentation de l'établissement : Le pôle d'établissement de Revest-du-Bion, situé en milieu rural, s'appuie sur des dispositifs du secteur adulte pour accompagner des personnes en situation de handicap. Il comprend un ESAT, un SAVS et un Foyer d'hébergement. Le Centre d'Habitat Regain accueille au sein de son Foyer 52 adultes et accompagne, dans le cadre de son SAVS, environ 13 personnes (file active), toutes en situation de handicap, présentant une déficience intellectuelle avec éventuellement des troubles psychiques associés, en articulation avec un ESAT de 61 places sur le même pôle d'établissement. À travers différents types d'hébergement (foyer, appartements individuels, de groupe ou en couple, habitat inclusif, etc.), le Centre d'Habitat Regain vise à favoriser l'autonomie dans la vie quotidienne, notamment en matière de logement, à proposer des activités développant les compétences des personnes accueillies, à valoriser leur rôle social, à les accompagner dans leur parcours de vie, à maintenir les liens avec l'entourage, à garantir la sécurité des résidents et à soutenir l'exercice de leur citoyenneté. Le/a Maître/esse de maison est chargée de l'organisation quotidienne[...]

photo Infirmier / Infirmière de soins généraux

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi

Montfort, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Pôle EEAP/SESSAD « Tony Lainé» : UN(E) INFIRMIER (E) de JOUR (H/F) en CDD à temps plein - 1 ETP. du 09 mars 2026 au 31 mars 2026 renouvelable jusqu'au retour du salarié remplacé 1. Missions : Vous intervenez sous la responsabilité de la directrice et de la chef de service. Vous assurez un accompagnement global des jeunes polyhandicapés en étroite collaboration avec l'équipe pluriprofessionnelle et les familles. Vous participez à l'accompagnement quotidien des jeunes dans le respect des protocoles et du projet personnalisé de chacun. Vous prévenez l'aggravation de l'état de santé par l'observation, la mise en œuvre des protocoles de soin, la recherche du confort. Vous veillez au bien-être des jeunes et participez à l'organisation de leur cadre de vie. Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des projets personnalisés et de projets d'activités. Vous contribuez avec l'équipe au maintien et au développement de l'autonomie et des moyens de communication. 2. Activités : - Vous assurez l'organisation et la réalisation des[...]

Ressources supplémentaires